Bomboanele RAFFAELLO

BOMBOANE DE RAFFAELLO

Bomboanele de RAFFAELLO sunt foarte gustoase si foarte usor de preparat neavand nevoie de cuptor pentru a se realiza.

INGREDIENTE:

• 1 cana de zahar
• 1 ceasca unt
• 2 cani de lapte praf
• 2 cani nuca de cocos

MOD DE PREPARARE: 

• Combinati zaharul cu untul si bateti pana obtineti un aluat cremos
• Adaugati laptele praf
• Adaugati nuca ded cocos
• Formati bilute dupa care scufundatile in nuca de cocos
• Lasati bilutele la rece 2 ore pentru a se intari, POFTA BUNA ! 

SARMALUTE

SARMALUTE 

Aceasta reteta este traditionala in Roamnia, in fiecare an de Craciun toti romanii se ospateaza cu aceste minunate si divine sarmalute. 

Sunt foarte simplu de preparat.

       Ingrediente: 

• varza murata sau dulce 
• 1 kg carne de porc
• 4 cepe albe (nu foarte mari)
• o cana sau doua de orez 
• sare, piper
• 100 gr bulion 

     Mod de preparare:

                 
        Pregatirea frunzelor de varza. Daca ati optat pt varza dulce, aceasta se va oparii in apa clocotita si se va desface frunza cu frunza. Atentie!!!Totul este extrem de fierbinte, insa cu rabdare se desface usor si fara accidente:))
Dupa ce frunzele au fost oparite, se vor taia de cotor, iar dimensiunea perfecta este cat palma.
Pt a le acri putin se va folosii suc proaspat de lamaie, acesta se adauga in amestecul de rosii in bulion.
     In cazul in care folositi varza murata, lucrurile sunt mai simple. Frunzele se vor taia de cotor si dimensiunea lor ideala este cat palma.
Acum compozitia:
Ceapa se toaca destul de marunt si se pune la calit in ulei timp de 30 minute. Focul trebuie sa fie moderat, altfel sunt sanse ca ceapa sa se prinda si sa capete gust de afumat.                                                                                                                            Dupa ce a capatat o culoare galbuie si este calita bine se pune orezul si 1 cana apa. Focul s-a oprit, mestecam bine. Adaugam sare piper, cimbru apoi o turnam peste carnea tocata. Framantam bine amestecul si mai adugam 2 cani de apa. Compozitia trebuie sa aiba o consistenta destul de moale, insa nu foarte apoasa.Impachetarea se face rapid si usor. Se aseaza in straturi, dar nu inainte de a pune un rand de varza tocata sau frunze de varza la baza vasului in care le vom fierbe.Peste fiecare rand de sarmale se toarna compozitia de rosii si punem de asemenea cimbru uscat si cate 2 foi de dafin.
     La final toate sarmalele for fii acoperite cu frunze de varza si se toarna restul de rosii.  Se fierb la foc moderat 1 ora, apoi se pun la cuptor foc mediu, 3 ore. 

    COMPOZITIA

    

 

---

 Se servesc cu mamaliguta si smantana!

 

SA AVETI POFTA!

Rapidul MKM...

Poate va intrebati ce inseamna MKM...
Vine dela:

• Mere
• Kiwi
• Miere

Desertul adeseori inseamna ceva dulce, desi ar trebui sa ne gandim ca noi avem nevoie si de vitaminele fructelor...
Asa ca nu va trebuie prea mult pentru a face acest desert, ci 10 minute..
Mai intai taiati merele si kiwi si le faceti bucatele












Apoi adaugati miere.
Va avea gustul dulce-acrisor, dar detul de sanatos atat pentru parinti cat si pentru copii.

 Sau daca doriti mai puteti sa ii puneti si o mandarina, cu felii intregi sau taiate, cum doriti.

Salata B.

Salata Boeuf



Este o salata foarte buna, si plus de atat se prepara si foarte usor,cantitatea de alimente depinde de cat de mult vrei sa iti iasa...

• Fierbem cartofii, carnea,morcovii, mazarea, daca vrem porumb sau castraveti murati.
• Le taiam pe  toate bucatele si le punem in bolul din care se serveste, apoi adaugam maioneza dupa gust in compozitie.
• Cand suntem gata, adaugam maioneza la suprafata pentru a arata mai frumos, iar daca vrem sa facem anumite forme le putem face din diferite ingrediente.

                         Sunt frumosi trandafiri, daca vreti sa ii faceti , aveti nevoie de 3 castraveti murati si niste fire de patrunjel...
                        Taiati castravetii in lung si in inserati in bol, usor adanciti inlauntru, apoi adaugati alta fasie langa cealalta si tot asa pana veti avea dimensiunea dorita, pe langa aceasta adaugati si firele de patrunjel pentru aspect, puteti deasemenea pe "trandafiri" sa puneti putin ketcup pentru culoare.