Sandwich Vesel

Smile Sandwich  http://www.youtube.com/watch?v=1kh6FMhvy4s

TORT DE BISCUITI CU CAFEA

Azi vreau sa va arat cum se face un tort cu biscuiti cu cafea.

Este foarte simpla, ai nevoie doar de timp si cateva ingrediente.

Ingrediente:

-biscuiti simpli

-cafea

-frisca hulala

-o tava in care sa pui tortul 

Mod de preparare:

-biscuitii se inmoaie in cafea.

-se aseaza biscuitii in ordine in tava

-se pune un strat de frisca pe biscuiti

- se repeta operatiunea de inca 5 ori, sau cat material mai aveti

- in final va iesi o delicatesa de desert, il puteti orna cum doriti. POFTA BUNA ! 

TORT DE FRUCTE

Ingrediente pentru blat:

• 8 oua,
• 8 linguri cu zahar,
• 8 linguri cu faina,
• 1 plic cu praf de copt,
• 1 esenta de vanilie,
• 1 esenta de lamaie (se poate folosi si coaja rasa de la lamaie),
• 1 lamaie mica
• 1 hartie de copt (se poate unge tava cu ulei daca nu ai hârtie de copt)
• un varf de lingurita de sare
• creioane colorate sau altceva pentru ornat (eu am folosit cacao) 

Ingrediente pentru sirop: 

• 1-2 cutii compot de ananas(sau suc)

Ingrediente pentru crema:

• 1 cutie cu frisca Hulala 

Fructe (portocale, banane, kiwi, ananas din compot) sau alte fructe dupa preferinte

Mod de preparare:

• Se separa galbenusurile de albusuri, se pune un praf de sare peste albusuri apoi folosind un mixer se bat albusurile pana cand devine spuma consistenta  
  
                                                                                          
• Se adauga treptat zaharul, si se bat in continuare                                                                                          
• Se adauga pe rand esentele de vanilie si de lamaie, galbenusurile unul cate unu, in timp ce se amesteca cu mixerul în continuu                                                                                                                                
• Cuptorul poate fi pornit acum pentru a se incalzi  
  
                                                                                           
•  Se adauga treptat faina si apoi praful de coptntr-o cratita rotunda sau daca aveti tava speciala pentru blat(eu am) si putin adanca se pune hartia de copt sau se unge cu ulei și se tapetează cu putina faina, apoi se toarna compozitia si se introduce in cuptorul cald, la temperatura medie, pentru30 de minute                
• Dupa 30 de minute se poate verifica cu o scobitoare daca este copt (daca nu este copt înca, aluatul se va lipi de scobitoare)    
  
                                                                                                                                  
•  Dupa ce se raceste, blatul de tort se taie in 2-3 felii, folosind un cutit pentru taiat paine
  
                                    
• Se toarna continutul cutiei Hulala intr-un recipient si se bate cu mixerul pana cand se intareste si isi pastreaza forma, frisca isi dubleaza volumul  
  
                                                                                               
• Fructele se curata de coaja si apoi se taie in bucatele mici                                                                            
• Se pune partea de jos a blatului intr-o tava sau platou rotund, se insiropeaza cu putin compot, se adauga frisca si fructele, astfel incat sa se formeze un strat uniform                                                             
• Se asaza stratul urmator de blat si apoi se repeta insiroparea si apoi umplerea tortului cu frisca si fructe      
  
                                                                                                                                                     
• Se asaza ultimul strat de blat, se insiropeaza si apoi se acopera tot tortul cu un strat de frisca      
  
                             

• La sfarsit, decorati tortul cu frutele care au ramas, cum stiti mai bine

POFTA BUNA !

SPAGHETE CARBONARA

Ingrediente : 

• 250 grame spaghete
• 100-150 gr bacon
• 50 grame parmezan
• 2 oua
• 3 linguri ulei de masline
• sare, piper

Preparare:

• Spaghetele se pun sub forma de evantai la fiert intr-o oala cu multa apa si sare. Cand se inmoaie la baza, spaghetele vor aluneca in oala (le puteti ajuta un pic) si le lasati la fiert conform instructiunilor de pe pachet
• Baconul se taie fasii subtiri si se pune la prajit in ulei de masline, la foc mic, astfel inca grasimea sa se topeasca treptat si baconul sa aiba timp sa se prajeasca
• Cand spaghetele sunt fierte, se strecoara de apa (retineti 1/4 cana din apa in care au fiert) si se pun peste baconul care trebuie sa fie deja crocant. Se presara sare si piper (3-4 prize) si se amesteca bine. Focul sub tigaia trebuie sa raman la mic ca sa nu facem omleta la pasul urmator
• Se bat ouale si apoi se incorporeaza parmezanul in ele. Se toarna peste spaghete si se amesteca energic, pana spaghetele sunt acoperite de ou. Daca devin lipicioase cat timp amestecati, adaugati treptat apa in care au fiert spaghetele (eu am pus-o pe toata), pana sosul de pe spaghete arata cremos
• Serviti imediat presarat cu putin piper si parmezan :)