GALUSTE CU PRUNE

Reteta traditionala in Romania. Datorita solului fertil al Romaniei, romanii beneficiaza de bogatele prune..

Dealungul anilor s-a pastrat traditia galustelor cu prune, oamnii umple congelatoarele cu prune !! pentru a profita in orice perioada a anului de aceasta minunatiee !!

Acum urmarim cum le preparam :)

Curatam o cantitate majora de cartofi, dupa care ii fierbem,,, dupa care facem un piure

Punem faina consistenta, 3 oua , 2 linguri de ulei si jumate de pahar de apa,

Si framantam pana devine coca

Intindem aluatul si taiam in patratele cat sa incapa o prunica si sa o putem inveli 

Fierbem galusca si dupa o rotim prin pesmet , , :)

SALATA ORIENTALA

Buna, astazi facem ceva simplu, usor asa pentru inceput de toamna :)

Pentru salata orientala avem nevoie de oua, carfofi, ceapa, otet, ulei si putina sare 

Fierbem carfofii, cartofii trebuie sa fie mai multi decat ouale, dubla sau chiar triplpa cantitatea de cartofi pe langa cea de oua :)

Fierbem ouale apoi, si curatam o ceapa, eu am folosit 14 cartofi si 5 oua, o ceapa mi-a fost suficienta

Intai taiam cartofi, felii si punem intr-un bol, dupa cartofi urmeaza ouale, ceapa, ulei si otet

Facem cu materialele astfel pana  se termina, dupa amestecam pufin in salata :)

 Puteti rade si branza peste sau mai puteti adauga si castraveti murati :)

Eu o prefer asa, POFTA BUNA !