GALUSTE CU PRUNE
Reteta traditionala in Romania. Datorita solului fertil al Romaniei, romanii beneficiaza de bogatele prune..
Dealungul anilor s-a pastrat traditia galustelor cu prune, oamnii umple congelatoarele cu prune !! pentru a profita in orice perioada a anului de aceasta minunatiee !!
Acum urmarim cum le preparam :)
Curatam o cantitate majora de cartofi, dupa care ii fierbem,,, dupa care facem un piure
Punem faina consistenta, 3 oua , 2 linguri de ulei si jumate de pahar de apa,
Si framantam pana devine coca
Intindem aluatul si taiam in patratele cat sa incapa o prunica si sa o putem inveli
Fierbem galusca si dupa o rotim prin pesmet , , :)