TURTA DE MERE

Buna, astazi vreau sa va arat cum se face turta de mere pe care o facea strabunica mea :)

Pentru inceput am facut un aluat din 2 doua cani de faina, o cana de untura, jumatate de lingurita de bicarbonat, o lingura de sare, doua oua intregi si o lingura de smantana ...

Am frecat faina cu untura, apoi am adaugat ouale intregi, cele doua linguri de smantana sarea si bicarbonatul

Acum taiem aluatul in patru 

Luam o parte din aluat, il intindem si il prefacem in forma tavii ce o vom baga la cuptor 

Acum avem nevoie de opt mere de marimea medie rase si stoarse bine 

Punem jumate din merele rase peste aluatul "baza", mai punem si scortisoara dupa dorinta, zahar si  putin gris

Acum punem inca o "foaie" de aluat si bagam la cuptor pentru 25- 30 minute :)

 Dupa ce o scoatem de la cuptor, i-am pus  zahar praf,

                                                     pofta buna ! :)

PRAJITURA DE BUDINCA

 Astazi deschizand dulapul am vazut doua plicuri de budinca si m-am gandit sa fac o schimbare budincii, sa o transform intr-o prajitura, nu mi-a iesit chiar asa cum imi imaginam dar a fost delicioasa

Pentru inceput am facut budinca obisnuita cu lapte, apoi am turnat-o intr-un recipient de plastic clatit cu apa rece pentru a prinde forma

Acum am facut si budinca cu gust de capsuni dar de data asta am folosit Fanta de portocale in loc de lapte, s-a facut precum o gelatina doar ca mai groasa

Apoi am pus "budinca de capsuni" peste cea de ciocolata 

Acum inmoiem cativa biscuiti in suc si punem peste compozitie

Punem folie peste tot, lasam la frigider 1 ora. Cand o scoatem de la rece o rasturnam pe o farfurie intinsa si o puteti decora cum vreti, eu am decorat-o doar cu cateva frunze de ciocolata 

OUA UMPLUTE

Aceasta reteta este foarte rapida si usoara de preparat, pe langa asta este si foarte gustoasa :)

Ingrediente:

• 5 oua 
• 1 pate BUCEGI de porc
• mustar
• castraveti murati
• branza sarata  
• putin ulei

Mod de preparare:

• punem ouale la fiert, dupa ce au fiert le curatam de coaja, le taiem in doua si le scoatem galbenusul

• galbenusurile le presam cu furculita si adaugam peste pasta formata pateul si mustarul dupa preferinta

• dupa ce obtinem pasta umplem jumatatile de oua cu aceasta compozitie

• acum punem peste ele o bucatica de branza sarata, doua rondele de castraveti murati 

si daca vreti sa modificati decorarea, lasati-va imaginatia sa dea roade 

POFTA BUNA ! :)