TURTA DE MERE
Buna, astazi vreau sa va arat cum se face turta de mere pe care o facea strabunica mea :)
Pentru inceput am facut un aluat din 2 doua cani de faina, o cana de untura, jumatate de lingurita de bicarbonat, o lingura de sare, doua oua intregi si o lingura de smantana ...
Am frecat faina cu untura, apoi am adaugat ouale intregi, cele doua linguri de smantana sarea si bicarbonatul
Acum taiem aluatul in patru
Luam o parte din aluat, il intindem si il prefacem in forma tavii ce o vom baga la cuptor
Acum avem nevoie de opt mere de marimea medie rase si stoarse bine
Punem jumate din merele rase peste aluatul "baza", mai punem si scortisoara dupa dorinta, zahar si putin gris
Acum punem inca o "foaie" de aluat si bagam la cuptor pentru 25- 30 minute :)
Dupa ce o scoatem de la cuptor, i-am pus zahar praf,
pofta buna ! :)
