Compot de cirese

Pentru a realiza compotul de cirese avem nevoie de:

• 2 kg de cirese
• zahar
• apa
• borcane 

Se prepara astfel:

• se spala ciresele in apa calduta
• se rupe codita si se lasa 1 ora in apa rece (pentru ca daca au virrmi acestia vor iesi la suprafata)
• in borcan punem cirese (nu punem pana la refuz)
• peste ciresele din borcan punem patru linguri de zahar
• umplem borcanele cu apa rece
• punem capacul si sgitam borcanul pentru a se dizolva putin zaharul
• punem apa in tava de la aragaz si peste punem borcanele
• le lasam 30 minute (depinde de foc ,,,,,) 

Baton de ciocolata

Pentru a realiza acest baton avem nevoie de :

• 450 gr zahar
• 150 ml apa 
• un plic zahar vanilat
• 200 g unt
• 550 g lapte praf
• 100 g cacao pentru prajituri

Dupa ce avem ingredientele incepem cu :

• punem zaharul, apa si aharul vanilat intr-o cratita la fiert
• dupa ce siropul e destul de omogen topim untul in el
• amestecam laptele praf impreuna cu cacaoa intr-un alt vas
• racim siropul pentru a putea lucra cu el
• turnam peste sirop praful format din lapte praf si cacao
• compozitia se framanta precum aluatul si se pune intr-o tava cand este inca calduta
• lasam 2 ore la racit, pentru a se intarii
• putem pune si cocos in compozitie, da un gust mai exotic :)

     Pofta buna !