Compot de cirese
Pentru a realiza compotul de cirese avem nevoie de:
- 2 kg de cirese
- zahar
- apa
- borcane
Se prepara astfel:
- se spala ciresele in apa calduta
- se rupe codita si se lasa 1 ora in apa rece (pentru ca daca au virrmi acestia vor iesi la suprafata)
- in borcan punem cirese (nu punem pana la refuz)
- peste ciresele din borcan punem patru linguri de zahar
- umplem borcanele cu apa rece
- punem capacul si sgitam borcanul pentru a se dizolva putin zaharul
- punem apa in tava de la aragaz si peste punem borcanele
- le lasam 30 minute (depinde de foc ,,,,,)