SALATA DE FRUCTE

Cui nu ii plac fructele? Probabil nu exista asemenea persoane :)

Acum sa incepem preparatul nostru gustos .

Avem nevoie de fructe, eu am folosit banana, kiwi, struguri, portocala si mai necesitam de un tooping de frisca :) si de niste forme comestibile :)

Fiecare fruct trebuie decojit si maruntit :)

Le punem pe toate la un loc, in acelas recipient apoi le amestecam, pentru a diversifica fructele. 

Eu am pus cate 3 linguri de salata de fructe intr-o forma de napolitana dupa care am pus topingul de frisca :) pentru a da senzatia de inghetata ori ceva asemanator :)

Proviti :

Pofta buna !

                                             PRAJITURA TAVALITA IN COCOS



                                                                                          Heyyyy lume.... mi-a fost foarte dor de voi , de aceea pentru "reintalnirea " noastra grandioasa am hotarat sa pregatesc niste prajiturele foarte usor de preparat , dar in acela timp si foarte gustoase avand in vedere ca economisim timp dar si vase :))
         








   Avem nevoie de uramtoarele :

Ingrediente si cantitati:

500 g. margarina se freaca cu 250 g. zahar; 
un ou

2 linguri miere
1 pachet praf de copt
200 ml. lapte
300 g. faina

          Aa arata reteta pe care o am eu si dupa care am profitat enorm in deliciurile bucataresti...

            Mod de preparare:

 
            Se unge tava si se tapeteaza cu faina; se coace compozitia (care este moale). Dupa ce s-a racit, se taie bucatele. Dupa ce se racesc se tavalesc in sosul de ciocolata.

Compozitie sos de ciocolata:

4 linguri cacao
250 g. margarina
300g. zahar
300 ml. lapte se amesteca si se fierb.  Se mesteca permanent pentru a nu se prinde compoziti

 Dupa ce se raceste, se "trec" prin acest sos (putin ingrosat) bucatile de prajitura.

Ciorbita de legume

Buna seara, astazi vom prepara o ciorbita usoara, cu nu multe calorii, numa buna de seara :)

Pentru inceput avem nevoie de legume crude, proaspate, cam aceias cantitate din fiecare :)

Eu am folosit urmatoarele legume :

• morcovi
• ciuperci
• mazare
• ceapa
• fasole verde
• ardei
• putin porumb din conserva
• 2-3 conopidute

Le taiam pe toate cubulete apoi le punem la fiert :) eu am bagat si 2-3 carfoti pentru ca sa fie mai consistenta ciorba :) puteti baga ce legma va taie voua capul, ciuperci, brocoli, varsa taiata marunt, pentru gust mai colesterolnic puneti si bacon sau gusa de porc :) 

Punem si orez dupa dorinta :)  

Dupa ce avem impresia ca legumele s-au fiert incercam una dintre legume sa fim siguri :)

adaugam putin ulei si putina sare , daca va place picantul si piper :) Smatana nu trebioe sa lipseasca pentru gustul nemaipomenit al MANCARII DE CASA :)

Puteti incerca sa adaugati si busuioc, insa nu va recomand decat daca va plac aromele tari :)

Ciupercile vor face ciorba sa para mai orientala :)

Realizati  o ciorba  unicata dupa gustul dumneavoastra :) 

Pofta buna !

Macaroane cu pesment

Buna, azi  va voi arata cum sa faceti macaroane cu pesmet, si sunt foarte delicioase.
Mai intai punem macaroanele cu un varf de cutit de sare la fiert dar si, pesmetul,separat, la prajit. Verificam macaroanele daca sunt fierte, iar daca da atunci oprim aragazul dupa care scurgem apa din ele si le spalam. Dupa ce am terminat aceste procese le lasam
putin la racit, intre timp incepem sa radem branza telemea pe o farfurie.

Dupa ce am gatat de ras si branza telemea, atunci vom pune macaroanele intr-un bol, de unde le vom si servi, si le vom adauga la ele 8-9 linguri de smantana, pentru a se integra mai bine celelalte compozitii de macaroane.
 Amestecam compozitia pana devine integrala, dupa care adaugam branza rasa si pesmetul si iarasi amestecam.

Cand am gatat de facut  aceasta mancare ea va arata cam asa :

Acum este gata, se serveste calda si daca va place dulcele, puteti presara o ligurita de zahar pentru un gust cu combinatii... Dar este si o mancare care nu necesita atat de mult timp pentru a fii pregatita, astfel dar, daca sunteti in graba si nu prea aveti timp, va recomand sa incercati si dumneavoastra aceasta reteta.

Pe curand!!!

GALUSTE CU PRUNE

Reteta traditionala in Romania. Datorita solului fertil al Romaniei, romanii beneficiaza de bogatele prune..

Dealungul anilor s-a pastrat traditia galustelor cu prune, oamnii umple congelatoarele cu prune !! pentru a profita in orice perioada a anului de aceasta minunatiee !!

Acum urmarim cum le preparam :)

Curatam o cantitate majora de cartofi, dupa care ii fierbem,,, dupa care facem un piure

Punem faina consistenta, 3 oua , 2 linguri de ulei si jumate de pahar de apa,

Si framantam pana devine coca

Intindem aluatul si taiam in patratele cat sa incapa o prunica si sa o putem inveli 

Fierbem galusca si dupa o rotim prin pesmet , , :)

SALATA ORIENTALA

Buna, astazi facem ceva simplu, usor asa pentru inceput de toamna :)

Pentru salata orientala avem nevoie de oua, carfofi, ceapa, otet, ulei si putina sare 

Fierbem carfofii, cartofii trebuie sa fie mai multi decat ouale, dubla sau chiar triplpa cantitatea de cartofi pe langa cea de oua :)

Fierbem ouale apoi, si curatam o ceapa, eu am folosit 14 cartofi si 5 oua, o ceapa mi-a fost suficienta

Intai taiam cartofi, felii si punem intr-un bol, dupa cartofi urmeaza ouale, ceapa, ulei si otet

Facem cu materialele astfel pana  se termina, dupa amestecam pufin in salata :)

 Puteti rade si branza peste sau mai puteti adauga si castraveti murati :)

Eu o prefer asa, POFTA BUNA !

Blat patrat

Buna, astazi vom urmarii cum se face blat pentru tort, blatul va fi unul maricel pentru ca eu voi face un tort mare :)

Pentru inceput alegem 10 oua, separam albusul de galbenus si punem albusul intr-un vas mai incapator pentru ca acolo se va afla intreaga compozitie :)

 Acum vom bate albusurile cu mixerul pana se va face spuma, peste galbenusuri adaugam 10 linguri de zahat si un praf de copt, amestecam foarte bine pana compozitia galbenusurilor devine "pufoasa"

 Acum adaugam galbenusul peste albus, tot amestecand si peste compozitie mai punem 10 linguri de faina : 

 

Amestecam pana nu mai vedem faina deloc, pana devine cremos apoi punem intr-o tava unsa cu faina si tapetata cu putina faina, ca sa nu se lipeasca, ori putem folosii hartie speciala :)
Punem cu grija in tava si bagam la cuptor, eu am bagat 30 minute, aici depinde de cuptor :)

 

Dupa ce scoateti de la cuptor va trebuii sa arate cam asa :

Si il impartim in doua cu un cutit mare si care taie destul de bine ca sa nu se rupa cumva . . .

Bafta la umplerea si decorarea tortului ! :)

 

 

Clatite 

In dimineata asta m-am trezit cu o pofta de clatite, , , Am decis in nici 3 minute sa le pregatesc pentru mine si pentru voi desigur :) 

Asadar incepem prepararea lor : 

Avem nevoie de 

1. oua
2. faina
3. lapte
4. apa minerala
5. sare (un varf de lingura)

Ouale le spargem intr-un bol de preferat de plastic, mare

Batem oauale cu mixerul, 

Adaugam faina, Lapte, Apa minerala , astea dupa dorinta ... si nu uitati de sare :)
Daca vrei desigur puteti adauga si lamaie :)
Amestecam pana se face lichida compozitia

Acum punem tigaia la incins, punem si putin ulei ca sa nu se prinda minunata noastra clatita :)

 Acum foarte uniform intindem aluatul nostru in tigaia incinsa si stam langa ea pana e gata pe o parte :)

Intoarcem clatita cu grija, cu o lingura de lemn am intors-o eu :)

Acum nu avem decat sa o punem putin la racit dupa care eu am pus gem de prune :)

Puteti alege nutela, dulceata, gem de orice altceva :) 

Va urez pofta buna ! sper sa va placa, eu nu m-am mai putut opri din a frige aceste bune clatite :)

! ! ! !